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Molekülbau und homologe Reihe der Alkohole / Alkohole im Vergleich [Schroedel / Klett Kopiervorlagen, 1999 / 2000]
Hefezellen können beides: Zellatmung und alkoholische Gärung / Alkoholische Gärung [Klett, Chemie aktuell 3, 2003 / Schroedel Kopiervorlagen, 1999]
Schnapsnasen und verrückt gewordene Tiere / Vom Nachdurst und anderen Phänomenen
Berechnung des Blutalkoholgehalts / Alkohol im menschlichen Körper
Woher kommt der Kater?
(Infoblatt Aldehyde, Ketone)
Eigenschaften und Verwendung von Alkoholen
Was sind Aromastoffe?
Aldehyde - Ketone - Carbonsäuren - Ester
Wie kommen die Löcher in den Käse?
Siedetemperaturen von Alkanen und Alkansäuren
Alkohole und Ether - verwandt?
Carbonsäuren als Kampfstoffe gegen Aliens (Varroamilbe)?
(Aus Wein wird Essig)
Biotechnologische Herstellung von Zitronensäure / Citronensäurezyklus
Brennstoffe, aus denen die Kerzen sind
Ester - Aromastoffe und Lösungsmittel
Saubere Hände: Wie wird aus Fetten Seife hergestellt?