Vom Alkohol zum Aromastoff - erste Überlegungen

Brainstormingergebnis

Zu klärende Fragen

  • Vom Alkohol zum Aromastoff - hat das was mit Veresterung zu tun?
  • Wann wurde Alkohol entdeckt und durch wen?
  • Was ist überhaupt ein Aromastoff?
  • Welche Stoffklassen liegen zwischen Alkohol und Aromastoff?
  • Wird dabei etwas verdunstet/verbrannt?
schule/ch/ef/alkoholaroma.txt · Zuletzt geändert: 2018/05/31 14:04 von ahrens
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