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| ===== Literaturhinweise ===== | ===== Literaturhinweise ===== | ||
| + | Mein Grundlagenwerk zur Ernährung ist | ||
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| + | * Cornelia A. Schlieper, Grundfragen der Ernährung (Verlag Handwerk und Technik, 2007 - neueste Auflage von 2017) | ||
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| Zum Thema Zusatzstoffe gibt es teils erhellende Informationen in den Beiträgen des Journalisten Hans-Ulrich Grimm. Wenn man aber nicht vor hat, möglichst viel selbst zu kochen, ist die Lektüre dieser Bände eher deprimierend. | Zum Thema Zusatzstoffe gibt es teils erhellende Informationen in den Beiträgen des Journalisten Hans-Ulrich Grimm. Wenn man aber nicht vor hat, möglichst viel selbst zu kochen, ist die Lektüre dieser Bände eher deprimierend. | ||
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| Hans-Ulrich Grimm hat seine Erkenntnisse auch im Netz konzentriert zur Verfügung gestellt - in der Dr. Watson Zusatzstoff-Datenbank auf der Webseite [[http:// | Hans-Ulrich Grimm hat seine Erkenntnisse auch im Netz konzentriert zur Verfügung gestellt - in der Dr. Watson Zusatzstoff-Datenbank auf der Webseite [[http:// | ||
| - | Informationen zu Ernährungsvorschriften in den [[http://www.internetseelsorge.de/temporalia-container/e-zine/impuls-fuer-den-tag/bisherige-themen/ | + | Religiöse |
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| + | |pdf-Dokument]] des Verbandes | ||
