Organische Chemie

Einstieg Organische Chemie

Organische Verbindung stammen häufig aus der Natur, verkohlen bei Erwärmung und bilden dabei Geruchsstoffe - das reicht als Kriterium für eine Zuordnung jedoch nicht aus.

Faustregel: Organische Verbindungen sind Stoffe, die im Molekül mindestens eine C-H-Bindung besitzen.

Methan (CH4) ist also eine organische Verbindung, Kohlenstoffdioxid (CO2) jedoch nicht.

Und Harnstoff (H2N–C(O)–NH2)? Klassisch betrachtet1) ist Harnstoff ganz sicher eine organische Verbindung, nach der Faustregel jedoch nicht, da Harnstoff keine C-H-Bindung besitzt.

Nach der genaueren Definition

„Organische Chemie ist die Chemie der Kohlenstoffverbindungen mit Ausnahme von CO, CO2, CS2, Kohlensäure u.ä. sowie der Cyanide und Carbide“

gehört Harnstoff jedoch auch zu den organischen Verbindungen. Da Harnstoff durch Umlagerung aus Ammoniumcyanat gewonnen werden kann, bildet dieser Stoff eigentlich also eine Brücke zwischen organischer und anorganischer Chemie:

Anorganik: Ammoniumcyanat

~~~~~~~~~~~~ NH4+NCO-H2N–C(O)–NH2

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Harnstoff :Organik

Beispiele

AC vs. OC

1)
Organische Chemie ist die Chemie der Stoffe, die Organismen herstellen
schule/ch/jahr3/oceinstieg.txt · Zuletzt geändert: 2018/05/31 11:05 von ahrens
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