Mineralwasser
Versickert Regenwasser im Boden, so können sich Bodenbestandteile im Wasser lösen. Trifft das Wasser auf eine Tonschicht im Boden, kann es nicht weiter versickern, sondern wird gestaut. Das daraus entstehende unterirdische Quellwasser wird als Mineralwasser1) abgefüllt, nachdem es mit mehr oder weniger Kohlensäure durch Zusatz von Kohlenstoffdioxid angereichert wurde.
Mineralwasser enthält ...
- Wasser (H2O)
|
|
Das Hydrogencarbonat hat etwas mit der Kohlensäure zu tun, die durch Einleiten von Kohlenstoffdioxid (CO2) in das Mineralwasser entsteht.
Tafelwasser ist Trinkwasser, das nachträglich mit Mineralstoffen und Kohlenstoffdioxid versetzt wurde.
Mineralwasser enthält also Teilchen aus gelösten Mineralien. Diese Teilchen haben alle ein „+“ oder ein „-“ in der Bezeichnung.
1)
Damit man Wasser als natürliches Mineralwasser bezeichnen darf, muss die Quelle amtlich anerkannt werden, Quellwasser ist Mineralwasser ohne amtliche Anerkennung.
